Torta mele e ricotta senza burro

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Torta mele e ricotta senza burro

CHEF DI SABATO
Torta mele e ricotta senza burro
Ingredienti
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele
  • mele golden
  • ricotta
  • uova
  • vanillina
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Mettetele in una ciotola e irroratele con il succo del limone (dopo averne grattugiato la buccia) per evitare che anneriscano. 2.  Mettete in una ciotola la ricotta con lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete un uovo alla volta facendo attenzione di attendere ad aggiungere un uovo fino a che il precedente è stato ben assorbito. Aggiungete la scorza grattugiata del limone, la vanillina, il lievito e la farina e continuate a lavorare con le fruste fino a che l'impasto risulta omogeneo e senza grumi 3.  Rivestire la...

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