Torta mele e ricotta senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta mele e ricotta senza burro", scopri come si prepara.
Torta mele e ricotta senza burro
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Ingredienti
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- mele golden
- ricotta
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Mettetele in una ciotola e irroratele con il succo del limone (dopo averne grattugiato la buccia) per evitare che anneriscano.
2.
Mettete in una ciotola la ricotta con lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungete un uovo alla volta facendo attenzione di attendere ad aggiungere un uovo fino a che il precedente è stato ben assorbito.
Aggiungete la scorza grattugiata del limone, la vanillina, il lievito e la farina e continuate a lavorare con le fruste fino a che l'impasto risulta omogeneo e senza grumi 3.
Rivestire la tortiera con la carta da forno e versate l'impasto.
Distribuite i pezzetti di mela nell'impasto formando un fiore.
4.
infornate la torta mele e ricotta senza burro in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-35 minuti.
Quando sarà dorata e l'interno asciutto (fate la prova stecchino), potrete sfornarla.
5.
Lasciate intiepidire la torta mele e ricorra senza.
