Ricetta, ingredienti e consigli per "Susumelle crotonesi", scopri come si prepara.
Preparazione: Disponete la farina e il cacao in una ciotola capiente.
Unite lo zucchero, gli aromi e il lievito.
Mescolate gli ingredienti secchi e poi man mano aggiungete il latte e l' olio.
Dovrà risultare un panetto morbido e liscio che farete riposare per qualche minuto.
Intanto preparate le teglie per il forno che dovranno essere coperte con della carta forno.
Accendete il forno a 180°.
susumelle crotonesi Riprendete il panetto e formate tanti cilindretti che andrete a tagliare.
Ad ogni porzione, date la forma di una piccola polpetta (deve stare nel palmo della vostra mano) e schiacciatela al centro.
Posizionate le susumelle sulla teglia e infornate per 10 minuti a 180º.
susumelle crotonesi Trascorso questo tempo, togliete i biscotti dal forno e fate raffreddare.
Noterete che sembreranno molli e poco cotte al tatto, ma non fatevi ingannare rimettendo in forno, questa loro morbidezza si assesterà una volta fredde.
susumelle.