Polpette di tonno fresco: ricetta per bambini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di tonno fresco: ricetta per bambini", scopri come si prepara.
Polpette di tonno fresco: ricetta per bambini
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Ingredienti
- latte
- limoni
- olio per friggere
- prezzemolo
- sale
- tonno
- tonno fresco
- uova
Ricetta
Procedimento al Bimby: Inserite nel boccale il tonno tagliato a cubetti e lasciate andare una decina di secondi a vel.
Unite il pancarrè e l'uovo e date qualche colpo di turbo.
Riunite sul fondo e se l'impasto risulta piuttosto secco, aggiungete un cucchiaio di latte.
Unite il prezzemolo, la buccia di limone e il sale.
Amalgamate 20 secondi vel.
Polpette di tonno Se non avete il Bimby o un mixer da cucina, potete preparare le polpette di tonno a mano.
Con una mandolina o un grosso coltello, sminuzzate il tonno, il pancarrè e il prezzemolo.
Riunite tutto in una ciotola e impastate a mano aggiungendo anche l'uovo.
Aggiungete poco latte se necessario, salate, e unite la buccia di limone.
A questo punto, siamo pronti per dare la forma alle nostre polpette di tonno .
Lasciate riposare in frigo per una ventina di minuti.
In una casseruola dai bordi alti, versate l'olio di semi e aspettate che raggiunga la giusta.
