Peperoni e patate- ricetta contorno di verdure in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni e patate- ricetta contorno di verdure in padella", scopri come si prepara.

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Peperoni e patate- ricetta contorno di verdure in padella

La ciliegina sul cupcake
Peperoni e patate- ricetta contorno di verdure in padella
Ingredienti
  • olio di semi
  • patate
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • peperoni verdi
  • sale
Ricetta

...Procedimento : La prima cosa da fare è pelare le patate e pulire i peperoni, poi tagliate le verdure grossolanamente. Abbiate cura di asciugare bene le verdure con un panno asciutto in modo da evitare schizzi durante la frittura. In una padella capiente, fate scaldare l'olio di semi e non appena arrivato a temperatura,  versate i pepi e le patate. Girate ogni tanto con una palettina di legno e salate. Quando avranno acquisito un aspetto dorato, provate a vedere se sono cotti, altrimenti abbassate la fiamma e lasciate cuocere ancora un po'. Eliminate l'olio in eccesso...

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