Chiacchiere di carnevale, sottili e leggere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere di carnevale, sottili e leggere", scopri come si prepara.

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Chiacchiere di carnevale, sottili e leggere

La ciliegina sul cupcake
Chiacchiere di carnevale, sottili e leggere
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • grappa
  • liquore
  • olio di semi d'arachidi
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Sul piano di lavoro, formate una fontana con la farina e unite al centro le uova, il burro ammorbidito, lo zucchero e il pizzico di sale. Iniziate ad impastare unendo poco per volta anche la grappa. Lavoratelo affinchè diventi un panetto omogeneo e non appiccicoso, poi, formate una palla, rivestitela con la pellicola trasparente e mettetela a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. impasto chiacchiere Passato il tempo di riposo, riprendete l’impasto e tiratelo con la macchina tirapasta o con un mattarello in una o più sfoglie sottili. tirate...

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