Biscotti di frolla montata: ricetta ideale per la spara biscotti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di frolla montata: ricetta ideale per la spara biscotti", scopri come si prepara.
Biscotti di frolla montata: ricetta ideale per la spara biscotti
https://blog.cookaround.com/melaeicupcake/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Preriscaldate il forno a 180°.
In una ciotola abbastanza capiente, unite lo zucchero e il burro tagliato a tocchetti.
Iniziate a montare con uno sbattitore elettrico o con una frusta, fino a farlo diventare una crema.
Aggiungete l’uovo, il sale e la vanillina o l'aroma e montate ancora.
A questo punto, aggiungere la farina setacciata e continuate a montare.
Dividete l'impasto a metà l'impasto e in una ciotola aggiungete il cacao.
Scegliete la trafila in base alla forma che volete dare ai vostri biscotti e montate la spara biscotti.
Riempite con l'impasto e chiudete.
Appoggiare la spara biscotti direttamente sulla teglia NON IMBURRATA e non foderata di carta forno, premere una volta fino a sentire lo scatto, staccare e procedere con gli altri biscotti.
Munitevi di diverse teglie o leccarde, se invece ne avete solo una a disposizione, abbiate l'accortezza di raffreddare sotto un getto d'acqua fredda la teglia appena.
