Crostata del papà e non solo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata del papà e non solo", scopri come si prepara.
Crostata del papà e non solo
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Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- alchermes
- arance
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- panna fresca
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione un po' lunga, ma per niente difficile: basta seguire le indicazioni e, senza fatica, avrete un dolce golosissimo e anche scenografico.
Se volete prepararla per i pap seguitemi in cucina e non ve ne pentirete.
Ingredienti: Per la frolla all' arancia: -3 hg di farina -1 hg di zucchero -1 uovo + 2 tuorli -1,3 hg di burro morbido -la scorza di 1/2 arancia biologica -il succo di 1 arancia -1 pizzico di sale -acqua q.
Per la crema pasticcera all' Alchermes: -350 ml di latte -70 grammi di farina -70 grammi di zucchero -1 uovo + 2 tuorli -2 bicchierini di Alchermes Per la ganache al cioccolato fondente: -250 ml di panna fresca da montare -2,5 hg di cioccolato fondente -30 grammi di burro Cottura: 10 minuti per la crema pasticcera e 20 minuti in forno preriscaldato a 180 per la frolla Difficolt: media Costo: medio Preparazione: per prima cosa preparare la frolla.
Mettere la.
