Le ricette della Lady: zeppole fritte e zeppoline al forno

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Le ricette della Lady: zeppole fritte e zeppoline al forno

Lady in the city
Le ricette della Lady: zeppole fritte e zeppoline al forno

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • amarene
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • fecola
  • fecola di patate
  • formaggio galbanino
  • kirsch
  • latte
  • olio di semi
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione della buonissima 'Zeppola' in versione fritta, od al forno. S'intenda. Guai a parlare di 'zeppola al forno' con un sangiuseppese: la vera Zeppola è fritta, guarnita da crema pasticcera solo in superficie, che vede al centro una ed una sola amarena conservata nel kirsch. La vostra Lady, però, considerando che in tanti mi hanno chiesto la versione al forno, per i motivi più diversi' 'Ha preparato per voi, delle buonissime zeppoline che faranno la gioia di grandi e piccini (la mia Duda ne va matta!!!). Fritte od al forno, non avete scuse: preparatele e...

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