Irish Apple Cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Irish Apple Cake", scopri come si prepara.
Irish Apple Cake
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- mele
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparare e si caratterizza per la crosta che si forma in superficie durante la cottura.
E' davvero molto buona e la parte croccante la rende ancora pi gustosa.
Ingredienti:
- 3 mele
- 325 grammi di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella
-120 grammi di burro
- 165 grammi di zucchero di canna
- 3 uova
- 80 ml di late
Per la crosta
- 20 grammi di burro
- 20 grammi di zucchero di canna
In una ciotola (o con la planetaria) lavorate il burro freddo di frigo con la farina, il lievito, lo zucchero, il sale e la cannella.
Lavorate gli ingredienti insieme finch non otterrete un impasto sabbioso che non lega tra s.
A questo punto sbucciate le mele, tagliatele a spicchi e poi a pezzi piuttosto grossolanamente.
Versate le mele a pezzi nel primo impasto e mescolate bene tutto.
In un'altra ciotola sbattete le uova con il latte e aggiungete al resto degli ingredienti, mescolate bene fino ad ottenere un impasto.
