GUINNESS CAKE
Ricetta, ingredienti e consigli per "GUINNESS CAKE", scopri come si prepara.
GUINNESS CAKE
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Ingredienti
- bicarbonato
- birra
- burro
- cacao
- cioccolato
- farina
- formaggio philadelphia
- lievito
- miele
- panna
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO per la GUINNESS CAKE: In planetaria fate montare il burro con lo zucchero e il miele fino ad ammorbidirli.
Incorporate una per volta le uova.
Mescolate il cacao con la birra, aggiungeteli al composto alternandoli con la farina, il bicarbonato e il lievito.
Imburrate e infarinate uno stampo da 20 cm alto .
Oppure lo stampo con il quale siete più comodi, con il mio, essendo piccolo e alto, ho ottenuto una torta bella alta.
Versate il composto e infornate a 180° per circa 1 ora .
Controllate sempre con la prova stecchino 😉 Sfornate la torta e lasciatela raffreddare.
Quando si è intiepidita toglietela dallo stampo e lasciatela su una grata.
Nel frattempo preparate il frosting.
Montate la panna.
Mescolate la philadelphia con lo zucchero a velo e la Guinness, incorporate delicatamente la panna.
Versate la crema sulla torta in modo spontaneo, creando voluttuose onde.
Preparatevi a gustare una delle torte più particolari.
