La ricetta GUINNESS CAKE è un piatto originario dell’Irlanda, noto per il suo sapore intenso e profondo, grazie all’utilizzo della famosa birra GUINNESS. I sapori tipici di cioccolato, miele e birra sono combinati con ingredienti cremosi come il Philadelphia, creando un piatto unico e indulgente. Di solito, questo dolce è servito come dessert in occasione di feste e celebrazioni.
- Inizia sciogliendo il burro e lo zucchero di canna in un tegame a fuoco basso.
- Aggiungi la birra GUINNESS e porta a ebollizione.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
- In un’altra ciotola, mescola insieme la farina, il cacao, il bicarbonato e lo zucchero a velo.
- Aggiungi le uova e mescola fino a quando non saranno completamente incorporate.
- Unisci il composto di burro e birra raffreddato al composto di farina e mescola bene.
- Aggiungi il formaggio Philadelphia e il miele, mescolando fino a otterrai un impasto liscio.
- Versa il composto in una tortiera e cuoci in forno a 180°C per 40-50 minuti.
- Lascia raffreddare il dolce prima di servire.
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