Carciofi ripieni con pane raffermo in umido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni con pane raffermo in umido", scopri come si prepara.
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Carciofi ripieni con pane raffermo in umido
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- aglio
- brodo vegetale
- carciofi
- formaggi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane raffermo
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 40 min Difficoltà : Facile 4 carciofi pane raffermo 150 g formaggio grattuggiato 2 uova sale 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva brodo vegetale 1 limone COME PREPARARE: Lavate e mondate i carciofi spuntando la parte d’avanti, privandoli delle foglie esterne più dure. Pelate e tagliate parte del gambo, poi aprite il carciofo con le mani. Metteteli in acqua e limone per mezz’ora. Strizzate per bene il pane ammollato e trasferitelo in una ciotola. Tritate...
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