Rose di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rose di patate", scopri come si prepara.
Rose di patate
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Ingredienti
- pasta sfoglia
- patate
- pepe nero
- sale
Ricetta
Preparazione Tagliare il rotolo di pasta sfoglia in 6 strisce; Sbucciare le patate, lavarle, asciugarle accuratamente e affettarle in modo sottile.
Le fette dovranno essere spesse circa 1 mm; Adagiare le fettine di patate sulle strisce di pasta sfoglia in modo che debordino per metà (vedere foto); Spolverare le patate con pepe nero macinato e del sale fino; Richiudere le patate con la pasta sfoglia eccedente e arrotolare la striscia su se stessa; Sistemare le fettine di patate in modo da somigliare a dei petali di rosa e adagiare in 6 pirottini da forno; Infornare a 180°C per 25 minuti; Lasciare intiepidire e servire.
Suggerimenti/Curiosità ' Tags Pasta sfoglia Patate Vitto .
