Pantxineta alle mandorle il dolce tipico dei Paesi Baschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pantxineta alle mandorle il dolce tipico dei Paesi Baschi", scopri come si prepara.
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Pantxineta alle mandorle il dolce tipico dei Paesi Baschi
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- amido di mais
- burro
- cannella
- latte
- mandorle
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa, preparate la crema. Tritate le mandorle nel mixer finché saranno ben macinate. In un pentolino, scaldate il latte con la cannella e, quando inizia a bollire, allontanatelo dal fuoco. Coprite con un piattino e lasciate intiepidire. Diluite l'amido di mais in un po' di latte tiepido. Sbattete i tuorli con lo zucchero, unite l'amido di mais e diluite il tutto con il latte, poi mescolate bene. Mettete nuovamente il pentolino sul fuoco e cuocete, a fiamma bassa, mescolando, per 7 ' 8 minuti, fino a ottenere una crema densa. Togliete dal fuoco,...
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Pantxineta alle mandorle il dolce tipico dei Paesi Baschi