CUPCAKE ALLA BIRRA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUPCAKE ALLA BIRRA", scopri come si prepara.
CUPCAKE ALLA BIRRA
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Ingredienti
- bicarbonato
- birra
- burro
- farina
- latte
- lievito
- mascarpone
- miele
- panna
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO per i CUPCAKE alla BIRRA: In una planetaria con la frusta a K, fate montare il burro con lo zucchero.
Quando si saranno amalgamati e ammorbiditi, aggiungete una per volta le uova.
Incorporate il latte e la birra.
Il composto potrebbe 'scomporsi', ma non preoccupatevi che dopo tornerà tutto normale! 😛 Sostituite la K con la classica frusta.
Aggiungete il miele.
Infine aggiungete la farina con bicarbonato e lievito.
Date una tocco di verde al composto aggiungendo il colorante, sarà una sorpresa addentare i cupcake e scoprire il loro cuore verde come l'Irlanda.
Per il frosting montate la panna.
Mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo e la birra.
Aggiungete lentamente la panna per ottenere una crema liscia e densa.
Se volete dare un tocco in più, prelevate una parte del frosting e aggiungete del colorante verde.
Inserendo i due frosting nella sac a poche decorerete i vostri cupcake con un simpatico duetto di colori.
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