La ricetta Ciambella all’arancia senza olio e burro
La Ciambella all’arancia senza olio e burro, è un piatto tradizionale italiano, tipico del Sud della penisola. Questo piatto è spesso servito come colazione o come merenda, specialmente durante la primavera e l’estate, quando le arance sono fresche e facilmente reperibili. La ciambella all’arancia è caratterizzata dai sapori profumati di arance e zucchero, che si combinano in perfetta armonia.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C. Intanto, sbatti in una ciotola le uova, lo zucchero e il sale. Aggiungi le farine e la fecola di patate setacciate. Mescola fino a quando l’impasto è uniforme. Aggiungi la panna fresca e la pasta di arancia e mescola ancora.
- Aggiungi il lievito per dolci e mescola delicatamente. Versa l’impasto in una ciotola unta e copri con un canovaccio. Lascia lievitare per circa un’ora.
- Preriscalda un tegame in forno, foderato con carta da forno. Disponi l’impasto nel tegame e cuoci per circa 20-25 minuti.
- Sforni la ciambella e lasciala raffreddare per alcuni minuti. Avvolgi la ciambella in un canovaccio leggero per evitare che si appallidisca.
- Prima di servire, spennella la ciambella con un po’ di gelato all’arancia australiana. Buon appetito!
- Taglia la ciambella in cubetti e regala con una decorazione di zucchero e un decoro in cioccolato.
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