Pizza imbottita con salsiccia e friarielli

Pizza imbottita con salsiccia e friarielli

Ingredienti

• aglio
• farina
• friarielli
• lievito di birra
• olio
• sale
• salsicce

Ricetta

...Preparazione Impastate la farina con il lievito l' acqua e il sale e fate lievitare l' impasto per 4 ore finchè il volume non sarà raddoppiato. In una padella antiaderente soffriggete olio e aglio e aggiungete gli spigatelli o friarielli e farli cuocere. In un' altra padella soffriggete la salsiccia sbriciolata e aggiungetela ai friarielli già cucinati. Trascorse le 4 ore imburrate una teglia 4040 cm; dividete in due parti l' impasto e stendete una delle due parti nella teglia. A questo punto condite con le verdure e la salsiccia intiepidite. Su una spianatoia...

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