Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di marroni e rum", scopri come si prepara.
Preparazione Amalagamate e lavorate l' impasto per 10 minuti.
Formate una palla e fatela riposare in frigo per 1/2 ora.
Mettete in una casseruola lo zucchero miscelato con la farina, quindi il latte e i tuorli e la vanillina, portate a bollore.
Girate quindi il composto a fuoco lento finchè non si sarà rappreso.
Toglietelo dal fuoco, aggiungete una fialetta di rum e la confettura, mescolate il tutto e lasciate raffreddare.
Su una spianatoia dividete in 2 parti la pasta della frolla; con una parte foderate uno stampo di 24 cm, versate la cremaquindi fate 10 strisce con la restante pasta frolla.
Mettete il forno a 180 gradi per 40 minuti.
Spolverate con zucchero a velo.
La vostra crostata di marroni e rum è pronta per essere gustata! Un piccolo suggerimento per fare delle belle strisce di guarnizione: con il secondo impasto coprite un disco fatto con la carta forno simile alla base, tagliate 10 strisce, mettete una al centro, tre a sinistra e tra.