Scialatielli melenzane e scamorza

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Scialatielli melenzane e scamorza

Le ricette di nonna Adele
Scialatielli melenzane e scamorza
Ingredienti
  • pomodorini
  • sale
  • scamorza
Ricetta

...Preparazione Fate soffriggere le melenzane a funghetto, quindi aggiustate qualche pomodorino e basilico. In una pentola con acqua salata portata ad ebollizione fate cuocere per circa otto minuti gli scialatielli. Scolate gli scialatielli e mescolateli con le melenzane a tocchetti di scamorza. ...

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