Spaghetti vongole e cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti vongole e cozze", scopri come si prepara.
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Spaghetti vongole e cozze
https://www.lericettedinonnaadele.it/Ingredienti
- aglio
- cozze
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- prezzemolo
- vongole
Ricetta
...Preparazione Dopo aver pulito e sciacquato bene i gusci delle cozze, in una casseruola unite queste ultime alle vongole, coprite con il coperchio e cuocete a fuoco vivo senza aggiungere acqua; si formerà del liquido sul fondo della casseruola, portatelo a bollore dopodiché togliete dal fuoco: troverete nella pentola il liquido che esse avranno rilasciato, filtratelo su un panno in un colino e mettetelo da parte, in una casseruola fate imbiondire lo spicchio d' aglio nell' olio, aggiungete i pomodorini e fate cuocere il tutto evaporato. A parte cucinate gli spaghetti in una...
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