Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti orzo mela e cioccolato senza grassi", scopri come si prepara.
Preparazione Per preparare i quadrotti orzo mela e cioccolato senza grassi versa i fiocchi di orzo e l’uvetta in una ciotola e coprili con il latte di avena.
Lascia riposare per 30’.
Nel frattempo sbuccia le mele e grattugiale.
Unisci alla purea di mela le mandorle e i pinoli.
Mescola e unisci i fiocchi ammollati, latte compreso.
Aggiungi 5 cucchiai di farina di farro e 2 cucchiai di zucchero integrale, mescola bene e versa il composto in una pirofila quadrata ricoperta di carta forno.
Cuoci in forno statico già caldo a 200° per 35’, utilizzando la modalità calore dal basso per gli ultimi 5’.
Sforna e lascia raffreddare.
Sciogli il cioccolato a bagnomaria, sbriciola gli amaretti tra le dita.
Appoggia la torta su una graticola e distribuisci il cioccolato sulla superficie.
Completa con la granella di amaretto.
Lascia asciugare completamente la copertura e taglia il dolce a quadrotti per servirlo.
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