Carciofi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi e patate", scopri come si prepara.
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Carciofi e patate
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- aglio
- carciofi
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe nero
- peperoncino
- prezzemolo
Ricetta
procedimento di sopra, riporle in forno a 220°, sempre rimestando di tanto in tanto.
Per ottenere una crosticina croccante, potrà essere utilizzato del buon pan grattato senza glutine.
Variante sul tema : Se vogliamo un piatto di carciofi e patate più saporito possiamo arricchirlo con prosciutto, con pancetta o con salsiccia da aggiungere prima della cottura e lasciar cuocere in modo che tutto si insaporisca.
Il risultato sarà un piatto un po' meno light e da contorno potrà trasformarsi in piatto unico' Buon appetito' .
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