La ricetta Pasta frolla lievitata al cacao è un piatto dal sapore unico e inconfondibile, che racchiude in sé la tradizione italiana e l’esotismo del cacao. Originaria del Nord Italia, questa preparazione è stata tramandata di generazione in generazione, arricchendosi di varianti e sfumature regionali. Tipicamente servita in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno, la Pasta frolla lievitata al cacao è diventata un piatto imprescindibile nella cultura italiana.
- Inizia mescolando il burro morbido con lo zucchero, aggiungendo le uova una alla volta fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola a parte, setaccia la farina 00 e il cacao, aggiungendo il lievito per dolci e il sale.
- Unisci le due miscele e aggiungi la vanillina, mescolando fino a quando il composto non risulti omogeneo.
- Lascia riposare la pasta per 30 minuti in un luogo fresco e asciutto.
- Stendi la pasta e dà forma desiderata.
- Inforna a 180°C per 20-25 minuti.
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