La ricetta Pasta ricotta rucola e noci, facile e cremosa nasce da un desiderio di sperimentazione nella cucina italiana. Questo piatto è perfetto per un pasto leggero o come secondo per una serata con gli amici. La tipica combinazione di sapori e consistenze crea una ricetta unica: la cremosità della ricotta si abbina con la croccantezza delle noci e il sapore leggermente amaro della rucola.
Per preparare queste Pasta ricotta rucola e noci, facile e cremosa, segui i passaggi riportati di seguito:
- Taglia 200 gr di noci in piccoli pezzi e tosta in padella con un filo di olio.
- Risciacqua e taglia il peperoncino e parte della rucola.
- Cucchiai 220 gr di ricotta e aggiungi un grattugiato di parmigiano e un pizzico di sale e pepe.
- Cotta la pasta al dente, condisci con olio e parte della rucola croccante.
- Unisci la ricotta con la pasta e guarnisci con noci e rucola croccante.
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