Torta salata con zucchine e fagiolini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con zucchine e fagiolini", scopri come si prepara.
Torta salata con zucchine e fagiolini
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Ingredienti
- cipolla
- fagiolini
- formaggio grattugiato
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- sale
- scamorza
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 50 min Difficoltà : Facile 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 200 g di fagiolini 2 uova 120 ml di latte 1/2 cipolla 40 g di formaggio grattugiato 100 g di scamorza sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva COME PREPARARE: Torta salata con zucchine e fagiolini Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti piccoli.
Pulite e lavate i fagiolini e divideteli in due o tre parti.
In una padella antiaderente rosolate la cipolla tritata con in cucchiaio di olio.
Aggiungete le verdure, salate e fate saltare per 3 minuti a fuoco vivo, poi coprite e fate cuocere per 15 minuti a fuoco dolce.
Foderate una teglia di carta forno, rivestitela con la pasta sfoglia e bucherellate la base con i rebbi di una forchetta.
Versateci dentro le verdure cotte in precedenza.
In una ciotola preparate un battuto d'uovo aggiungete il latte, il formaggio, il sale.
Unite la scamorza tagliata a.
