Stinco di maiale al forno

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Stinco di maiale al forno

Le mie loverie
Stinco di maiale al forno
Ingredienti
  • aglio
  • birra
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • olio
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • stinco di maiale
  • timo
Ricetta

...preparazione il giorno prima. Ingredienti per 6 persone 4 stinchi di maiale 2 rametti di rosmarino 2 spicchi di aglio 1 cipolla bianca qualche foglia di salvia due rametti di timo 1 bottiglia di birra weizen olio extravergine d'oliva sale pepe Preparazione dello stinco di maiale al forno Tritare aglio, salvia, cipolla e le foglie di timo. Unire il trito ad una bella presa di sale ed ad una di pepe e massaggiate gli stinchi con il trito. Sistemare gli stinchi in un recipiente e coprirli con la birra, aggiungendo anche i rametti di rosmarino. Sistemare in...

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