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DANUBIO SALATO CON POMODORO E MOZZARELLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "DANUBIO SALATO CON POMODORO E MOZZARELLA", scopri come si prepara.

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DANUBIO SALATO CON POMODORO E MOZZARELLA

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DANUBIO SALATO CON POMODORO E MOZZARELLA
Ingredienti
  • cipolla rossa
  • latte
  • mozzarella
  • olio
  • pomodori
  • rucola
  • sale
  • semi di sesamo
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,dopo averle sbucciate e lavate,tritate finemente le cipolle al coltello,e,fatele stufare a fiamma bassa con un giro d'olio ed un pizzico di sale,per circa 10/15',con il coperchio (unite qualche cucchiaio d'acqua per far sì che non si brucino). Nel frattempo,portate ad ebollizione una casseruola di acqua,e tuffatevi per 20' i pomodori,lavati ed incisi con una croce sulla parte opposta al picciolo,poi trasferiteli in una bowl con acqua freddissima,in modo da ottenere lo schok termico,spellateli,tagliateli a pezzettoni ed uniteli alla...

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DANUBIO SALATO CON POMODORO E MOZZARELLA