Pancake salati con ripieno al formaggio e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake salati con ripieno al formaggio e zucchine", scopri come si prepara.
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Pancake salati con ripieno al formaggio e zucchine
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito in polvere
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione dei pancake salati mescolando tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Prendete quindi la farina, il lievito, il sale e mescolate. Montate a neve l'albume e tenetelo da parte. in un pentolino, fate fondere il burro, poi unitelo al latte e al tuorlo. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto, aggiungete il mix di farina un po' alla volta e mescolate bene con una frusta per ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Come ultimo passaggio, aggiungete delicatamente l'albume, mescolando dall'alto verso il basso per non far smontare...
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