Insalata Fredda di Riso Venere (Tenuta Castello)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata Fredda di Riso Venere (Tenuta Castello)", scopri come si prepara.
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Insalata Fredda di Riso Venere (Tenuta Castello)
https://ilsalvadanaiodisupermamma.it/Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- formaggio canestrato
- insalata valeriana
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- riso venere
Ricetta
...preparare con un certo anticipo e conservare nel frigorifero. I chicchi sono piccoli e hanno un colore così intenso da sembrare quasi dipinti a mano. La cottura è lunga (45/50 minuti) e la crescita ha un rapporto di 1,8, perciò rispetto ad altre qualità di riso dobbiamo calcolare un mezzo pugno in più a persona. Il riso Venere è una varietà 100% italiana , un orgoglio italiano protetto da privativa comunitaria (Brevetto Europeo) a favore di SA.PI.SE. (EU4481/1999). Venere è un marchio registrato da SA.PI.SE. (VC2008C000019) per riso Venere e i suoi derivati. ...
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