Pancake dell'Angelo

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Pancake dell'Angelo

GelatoMyWay
Pancake dell'Angelo
Ingredienti
  • burro
  • destrosio
  • farina
  • gelato alla crema
  • latte
  • lievito in polvere
  • panna liquida
  • sale
  • sciroppo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Mescolate fra loro il latte e l'uovo, poi unite il burro intiepidito; setacciate tutti i solidi insieme (farina, zucchero, sale e lievito) in una ciotola, poi unite alla miscela con una frusta per eliminare eventuali grumi. Lasciate riposare l'impasto 5/10 minuti, nel frattempo mettete una noce di burro in una padella antiaderente e fate sciogliere a fuoco medio;  versate nella padella  un mestolo di pastella. Se utilizzate una padella grande, potete farne 2/3 alla volta, perciò aumentate in proporzione la dose di burro per la cottura. Quando la parte...

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