Colombina in fiore

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Colombina in fiore

GelatoMyWay
Colombina in fiore
Ingredienti
  • destrosio
  • latte
  • panna liquida
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Mescolate tutti gli ingredienti secchi insieme, poi aggiungere latte e panna e, dopo avere miscelato bene mettete in un pentolino a fuoco moderato e portate a 85° con l’aiuto di un termometro. Fate intiepidire l’emulsione, poi unite la pasta di mandorla e le gocce di...

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