Vasetti fioriti di mousse al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vasetti fioriti di mousse al cioccolato", scopri come si prepara.

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Vasetti fioriti di mousse al cioccolato

Dolci da sogno
Vasetti fioriti di mousse al cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cioccolato
  • cioccolato al latte
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina di mandorle
  • granella di mandorla
  • latte
  • panna
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione Spezzettate il cioccolato fondente e quello al latte, metteteli in un pentolino, unite il burro e fateli fondere a bagnomaria. Quando il cioccolato è completamente fuso, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare un po'. Una volta che il composto si sarà raffreddato, separate le uova e unite i tuorli, uno alla volta, al composto di cioccolata. Mettete gli albumi in un'altra ciotola e montateli con delle fruste elettriche. Separatamente, montate la panna ben fredda con lo zucchero. Quando questa sarà pronta, incorporatela al composto di cioccolata.  Unite poi...

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