Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica", scopri come si prepara.
Procedimento: Preriscaldare il forno a 180º.
In un mixer mettere la banana sbucciata e aggiungere la vaniglia, azionare.
Aggiungere poi i 75 gr di fiocchi e la carota ed azionare ancora.
Aggiungere la Farina di Soia e le mandorle e versare a poco a poco il latte.
Se utilizzate farine diverse potrete aver bisogno di più o meno latte, quindi versatene un poco per volta fin a consistenza cremosa dell'impasto.
Preparate il vostro stampo e versateci dentro l'impasto ottenuto, infornate per 30/40', fate la prova dello stecchino.
A livello di consistenza ricorda la Torta Caprese.
Quando la Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica è pronta e raffreddata, o quanto meno intiepidita, preparate la Cioccolata proteica.
Mettete in un bicchiere, o una tazza da latte, il cacao, le proteine aromatizzate, la vaniglia e l'acqua (solitamente aggiungo acqua per metà del peso degli ingredienti secchi, in questo caso quindi.