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Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica

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Ingredienti

  • avena
  • banane
  • cacao
  • caramello
  • carote
  • farina
  • farina di mandorle
  • latte
  • latte di soia
  • mandorle
  • quinoa
  • soia
  • vaniglia

Ricetta

Procedimento: Preriscaldare il forno a 180º.

In un mixer mettere la banana sbucciata e aggiungere la vaniglia, azionare.

Aggiungere poi i 75 gr di fiocchi e la carota ed azionare ancora.

Aggiungere la Farina di Soia e le mandorle e versare a poco a poco il latte.

Se utilizzate farine diverse potrete aver bisogno di più o meno latte, quindi versatene un poco per volta fin a consistenza cremosa dell'impasto.

Preparate il vostro stampo e versateci dentro l'impasto ottenuto, infornate per 30/40', fate la prova dello stecchino.

A livello di consistenza ricorda la Torta Caprese.

Quando la Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica è pronta e raffreddata, o quanto meno intiepidita, preparate la Cioccolata proteica.

Mettete in un bicchiere, o una tazza da latte, il cacao, le proteine aromatizzate, la vaniglia e l'acqua (solitamente aggiungo acqua per metà del peso degli ingredienti secchi, in questo caso quindi.

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Torta di Soia Mandorle e Carote ricoperta di Cioccolata Proteica