Ricetta focaccia alla genovese fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta focaccia alla genovese fatta in casa", scopri come si prepara.
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Ricetta focaccia alla genovese fatta in casa
http://www.fareacasa.it/Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- malto
- miele
- olio
- olio d'oliva
- sale fino
- sale grosso
- zucchero
Ricetta
...preparazione, che i forni casalinghi non permettono di ottenere l'identico risultato dei fornai genovesi, ma non per questo la tua focaccia genovese fatta in casa non sar buona, anzi, sar gustosissima ed irresistibile lo stesso! Ingredienti necessari: - 1/2 Kg di farina 00 - 1/2 Kg di faina manitoba - 600 ml di acqua tiepida - 60 g di olio d'oliva extra vergine per l'impasto - olio d'oliva extra vergine per ungere la teglia e l'utilizzo finale q.b. - 50 g di lievito di birra (se quello fresco e non confezionato ancora meglio) - 20 g di sale fino - 1 cucchiaio di miele,...
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