Torta al cioccolato e sale rosa dell'Himalaya

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato e sale rosa dell'Himalaya", scopri come si prepara.

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Torta al cioccolato e sale rosa dell'Himalaya

Innamorarsi in cucina
Torta al cioccolato e sale rosa dell'Himalaya
Ingredienti
  • amido di mais
  • arance
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • fecola
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Per prima cosa, sciogliete a bagno maria il cioccolato con il burro, fino ad ottenere un composto fuido. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e il sale rosa per almeno 5 minuti con le fruste elettrice, cos da rendere tutto chiaro e molto gonfio. Aggiungete a questo punto anche il cioccolato e il burro fusi e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno amalgamando bene gli ingredienti. Aggiungete anche il succo di arancia e mescolate bene. Unite la fecola e l'amido di mais e setacciateli, versandoli all'impasto un po' alla volta. Accendete il forno e portate a 170 gradi....

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Torta al cioccolato e sale rosa dell'Himalaya