Hummus di ceci è una pasta di ceci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di ceci è una pasta di ceci", scopri come si prepara.

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Hummus di ceci è una pasta di ceci

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Hummus di ceci è una pasta di ceci
Ingredienti
  • aglio
  • ceci
  • crema di sesamo
  • cumino
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • paprica
  • prezzemolo
  • sale
  • sesamo
  • succo di limone
Ricetta

...Procedimento: V eloce e facile da realizzare, ottimo come antipasto accompagnato con pane morbido Mettete in ammollo i ceci per almeno 24 ore. Trascorso questo tempo, scolateli, sciacquarli bene e cuoceteli in acqua bollente fino a quando non si saranno ammorbiditi. Se volete velocizzare i tempi potete utilizzare la pentola a pressione. Scolate i ceci sciacquateli sotto l'acqua corrente e fateli raffreddare. Versare i ceci scolati  nel mixer, unire la tahina , (pasta di sesamo), l’aglio, il succo di limone, il cumino e un pizzico di sale,...

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Hummus di ceci è una pasta di ceci