PLUM CAKE DI ALBUMI ALLE NOCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PLUM CAKE DI ALBUMI ALLE NOCI", scopri come si prepara.
PLUM CAKE DI ALBUMI ALLE NOCI
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Ingredienti
- albumi
- bicarbonato
- burro
- farina
- lievito
- miele
- noci
- olio di semi di girasole
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: Innanzitutto,tritate (non troppo finemente) al coltello le noci,tenetele poi da parte.
In una bowl montate gli albumi a neve ferma; in un'altra bowl,montate a crema il burro e l'olio con lo zucchero e la vaniglia,poi aggiungete la farina con il lievito ed il bicarbonato e frullate qualche istante.
Ora unite le noci tritate,frullate un'ultima volta ed infine aggiungete gli albumi montati a neve,amalgamateli delicatamente con un leccapentole.
Trasferite il composto in uno stampo da plum cake foderato con la carta forno,decorate poi con qualche noce spezzettata qua e la.
Infornate a 180°C per 30/35'.
Una volta che il dolce sarà cotto,fatelo freddare,sformatelo e spennellate la superficie con il miele sciolto per qualche secondo in forno microonde.
Servite a fette a temperatura ambiente,e,buon appetito!!! 16 Gennaio 2017 PLUM.
