Red Velvet con colorante naturale

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Red Velvet con colorante naturale

Le delizie di Enny
Red Velvet con colorante naturale
Ingredienti
  • aceto di mele
  • bicarbonato
  • burro
  • cacao
  • cannella
  • farina
  • formaggio spalmabile
  • lievito per dolci
  • panna
  • panna fresca
  • purea di barbabietole
  • sale
  • succo di limone
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: In un recipiente o anche nella planetaria montate bene il burro con lo zucchero poi aggiungete le uova e continuate a montare aggiungendo anche la purea di barbabietole. Inserite lo yogurt e l'aceto di mele e il pizzico di sale mescolando con una spatola. Ora unite le polveri precedentemente setacciate ( farina, cacao, lievito), ed amalgamate bene tutti gli ingredienti sempre aiutandovi con una spatola dal basso verso l'alto per evitare di smontare il composto. Una volta pronto il composto inseritelo in tre stampi precedentemente imburrati e infarinati dal diametro di...

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