ragnetti dolci multicolori con panna - ricetta Halloween
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ragnetti dolci multicolori con panna - ricetta Halloween
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato
- confetti
- farina 00
- latte
- lievito
- liquirizia
- panna fresca
- pasta tipo rotelle
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Fate fondere in burro in un tegamino a bagnomaria; setacciate in una terrina la farina, il cacao e il lievito.
Da parte montate leggermente l'uovo con lo zucchero, aggiungete il sale, il burro fuso e il mix di farina, cacao e lievito, amalgamate il tutto con una spatola aggiungendo il latte un poco alla volta, deve riultare un composto omogeneo e non troppo duro.
Inserite il composto in una sacca da pasticcere e riempite ogni pirottino di carta, Infornateli in forno già caldo a 180° per circa 20/25 minuti.
A fine cottura togliete i pirottini dal forno e lasciateli raffreddare su una gratella.
Montate la panna con le fruste elettriche e mettetela in una sacca da pasticcere con beccuccio a stella e decorate la superficie di ogni dolcetto.
Srotolate le rotelle di liquirizia e tagliatele a pezzetti non troppo lunghi.
Sistemate al centro di ciascun dolcetto un biscotto di cioccolato di forma allungata per formare il corpo del.
