Muffin con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin con gocce di cioccolato
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Inserire in una ciotola, oppure nella planetaria il latte tiepido, il burro , lo zucchero e le uova e sbattere finché il composto non risulti bello gonfio e omogeneo, unire il sale, la farina e il lievito ed amalgamare con una spatola delicatamente fin quando non risulterà un composto bello cremoso e senza grumi.
Versare l'impasto ottenuto negli stampini precedentemente imburrati e infarinati, oppure nei pirottini di carta, aiutandovi con cucchiaio oppure, se l'avete in casa potete usare una sac a' poche così guadagnerete tempo, gli stampini devono essere riempiti per 3/4.
Infornare in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.
Se avete il bimby: Versate il latte nel boccale e scaldate: 2 min.
37° vel.
1 aggiungete il burro, zucchero e le uova, frullate: 20 sec.
vel.
4 Unite il sale, la farina e il lievito, impastate: 15 sec.
vel.
5 Versate l'impasto ottenuto negli appositi stampini e.
