Fraviole ripiene con ricotta e cannella

Per realizzare la ricetta Fraviole ripiene con ricotta e cannella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Fraviole ripiene con ricotta e cannella
Category Primi piatti

Ingredienti per Fraviole ripiene con ricotta e cannella

  • arance
  • cannella
  • farina
  • olio per friggere
  • ricotta
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fraviole ripiene con ricotta e cannella

La ricetta Fraviole ripiene con ricotta e cannella è un piatto tipico dell’Italia settentrionale, particolarmente diffuso nelle regioni della Liguria e della Piemonte. Questo dolce tradizionale è solitamente gustato durante le feste e le celebrazioni speciali, come Natale e Carnevale. Le fraiole sono un tipo di dolce fritto che si caratterizza per la sua forma rotonda e morbida.

  • Sbatti le uova con lo zucchero semolato e aggiungi la ricotta mescolando bene.
  • Sottilmente stesa la farina, aggiungi la cannella e mischia.
  • Riempi le fraiole con la crema di ricotta.
  • Chiudi le fraiole e friggili nell’olio bollente fino a doratura.
  • Riscalda lo zucchero a velo in un tegame a bagnomaria.
  • Tuffa delicatamente le fraiole nell’albume zuccherato all’ulteriore doratura.

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