Frappe o chiacchiere con succo d'arancia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frappe o chiacchiere con succo d'arancia", scopri come si prepara.

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Frappe o chiacchiere con succo d'arancia

Le delizie di Enny
Frappe o chiacchiere con succo d'arancia
Ingredienti
  • arance
  • bicarbonato
  • burro
  • farina 00
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Setacciate la farina e disponetela a fontana su una spianatoia, formate un buco al centro e inserite lo zucchero, le uova, il succo d'arancia, il pizzico di sale, il bicarbonato e la scorza grattugiata. Impastate il tutto fino ad ottenere un composto liscio e morbido ma non appiccicoso. Avvolgetelo  nella pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti circa. Trascorso il tempo, riprendete l'impasto e dividetelo in più parti e stendetelo con la macchinetta in modo da ottenere delle sfoglie sottili. Con una rotella tagliapasta dentata formate dei rettangoli dove...

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