Noodles al curry verde, latte di cocco e lime
Ricetta, ingredienti e consigli per "Noodles al curry verde, latte di cocco e lime", scopri come si prepara.
Noodles al curry verde, latte di cocco e lime
https://www.beatitudiniculinarie.it/home/
Ingredienti
- cipollotti
- curry
- latte di cocco
- lime
- noodles
- olio
- olio di sesamo
- peperoni
- peperoni verdi
- sale
- salsa di pesce
- zenzero
- zucchero di canna
- zucchine
Ricetta
preparati con un impasto di farina di qualunque tipo a cui si aggiunge acqua ed eventualmente uova e con cui si creano dei fili di pasta di spessore variabile a seconda delle tradizioni locali.
I noodles contrariamente ai nostri spaghetti non utilizzano farina di grano duro e vengono tagliati direttamente dalla sfoglia di pasta con poca umidità.
Vengono poi bolliti e saltati nel wok o direttamente fritti.
Stavolta ho fatto la pigra ed i noodles li ho comprati insieme alla pasta di curry verde, la prossima volta proviamo a farli, che dite' Ricetta noodles al curry verde, latte di cocco e lime : 250 g di noodles 2 zucchine 1 peperone verde 1 cipollotto 3 cucchiai pasta di curry verde 2 cucchiai di olio di sesamo 1 pezzetto zenzero fresco 200 ml di latte di cocco sale 1 lime scorza 2 cucchiaini zucchero di canna integrale 2 cucchiai salsa di pesce thailandese Lavate tutte le verdure, poi tagliate il cipollotto a fettine sottili,.
