Fagottini di verdure al curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di verdure al curry", scopri come si prepara.
Fagottini di verdure al curry
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- carote
- curry
- farina
- farina integrale
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi di soia
- porri
- sale
- sale fino
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 20 minuti + 15 minuti di riposo (per la sfoglia) Cottura: 25 minuti Tempo totale : 55 minuti Dosi: 6 fagottini Difficoltà: facile Costo: basso ♦ E’ utile sapere che… Il sale azzurro dell’Iran è un sale che viene raccolto nelle millenarie miniere di sale dell’Iran e la sua colorazione è dovuta dalla silvinite, un minerale ricco di cloruro di potassio che in molti casi prende anche colorazioni diverse, non solo blu.
Ha un retrogusto leggermente speziato.
FAGOTTINI DI VERDURE AL CURRY Ingredienti Per il ripieno di verdure • 2 zucchine • 1 carota • ¼ di porro • Sale azzurro dell’ Iran • 1 cucchiaino di curry • 2 cucchiai di olio evo Per la sfoglia • 200 g di farina integrale • 50 ml di olio di semi di soia • 1 pizzico di sale fino • Acqua fredda Preparazione per il ripieno di verdure .
