Risotto alla crema di asparagi e speck

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Risotto alla crema di asparagi e speck

In cucina con Nadia
Risotto alla crema di asparagi e speck
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • olio
  • parmigiano
  • riso arborio
  • sale
  • speck
  • vino bianco
Ricetta

...PREPARAZIONE: Come prima cosa per andare a preparare il risotto alla crema di asparagi e speck, lessate i vostri asparagi in acqua bollente per circa 6/8 minuti, privandoli delle teste e lessando solo i gambi. Una volta lessati gli asparagi, tagliate finemente la cipolla e rosolatela in una...

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