Maionese vegetariana di broccoli e yogurt greco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maionese vegetariana di broccoli e yogurt greco", scopri come si prepara.
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Maionese vegetariana di broccoli e yogurt greco
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- aceto di mele
- broccoli
- maionese
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- sale fino
- sale grosso
- yogurth
Ricetta
...Preparazione Per preparare la maionese vegetariana di broccoli e yogurt greco separa le cimette di broccolo dai gambi ' che terrai da parte per altre preparazioni (vuoi un'idea' guarda QUI ) e lavale accuratamente. Versa in pentola un dito di acqua, poco sale grosso e un cucchiaino di aceto di mele. Tieni da parte qualche cimetta che utilizzerai per guarnire il piatto e posiziona il resto dei broccoli nel cestello per la cottura a vapore, . Se hai la pentola a pressione ti basteranno 2' dal fischio, altrimenti lascia cuocere per 10' con coperchio. Prepara una ciotola piccola...
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Maionese vegetariana di broccoli e yogurt greco