riso croccante alle verdure per Joia Academy

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riso croccante alle verdure per Joia Academy

La Taverna degli Arna
riso croccante alle verdure per Joia Academy
Ingredienti
  • broccoli
  • carciofi
  • carote
  • funghi misti
  • kumquat
  • limoni
  • mandarini
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olio di semi
  • pepe
  • porri
  • rape
  • riso
  • riso integrale
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • santoreggia
  • sciroppo
  • sedano
  • soia
  • tamari
  • zenzero
  • zucca
Ricetta

...Procedimento: Pulire e affettare sottilmente la zucca. Ricavare tante fettine da disporre su una teglia da forno. Ungerle e salarle leggermente. Aggiungere alcuni rametti di santoreggia e cuocere in forno, già caldo, a 200 gradi per circa 20 minuti. Pulire le carote, il sedano, il porro...

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