Fettine di pollo con salsa all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine di pollo con salsa all’arancia", scopri come si prepara.
Fettine di pollo con salsa all’arancia
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Ingredienti
- arance
- farina
- latte
- maizena
- olio d'oliva extra-vergine
- petto di pollo
- pollo
- sale
Ricetta
Procedimento: Salate le fettine di pollo e in una padella antiaderente fatele rosolare con olio e.
a fuoco lento.
Intanto grattugiate la buccia delle due arance e prelevatene il succo.
A rosolatura ultimata, togliete le fettine dalla padella e fate rosolare nel liquido di cottura la buccia di arancia grattugiata.
Aggiungete il latte, il succo di arancia e un cucchiaio di maizena (o farina) e mescolare gli ingredienti tenendo la fiamma a fuoco medio.
Verrà a formarsi una salsa.
Attenzione a spegnere il fuoco quando la salsa è ancora liquida, lasciate che si addensi un pochino.
Servite il vostro pollo cospargendo con la salsa e, se amate il sapore un po' amaro della buccia, grattugiatene un po' sul piatto.
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