Fettine di pollo con salsa all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine di pollo con salsa all’arancia", scopri come si prepara.
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Fettine di pollo con salsa all’arancia
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- arance
- farina
- latte
- maizena
- olio d'oliva extra-vergine
- petto di pollo
- pollo
- sale
Ricetta
...Procedimento: Salate le fettine di pollo e in una padella antiaderente fatele rosolare con olio e.v.o. a fuoco lento. Intanto grattugiate la buccia delle due arance e prelevatene il succo. A rosolatura ultimata, togliete le fettine dalla padella e fate rosolare nel liquido di cottura la buccia di arancia grattugiata. Aggiungete il latte, il succo di arancia e un cucchiaio di maizena (o farina) e mescolare gli ingredienti tenendo la fiamma a fuoco medio. Verrà a formarsi una salsa. Attenzione a spegnere il fuoco quando la salsa è ancora liquida, lasciate che si addensi...
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