La ricetta Parigine con il CuCo Moulinex
La Parigine con il CuCo Moulinex è un dolce classico francese, tipico della tradizione pasticcera francese. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e ricchi, caratterizzati dalla combinazione di brioches delicate, uova, zucchero a velo e zucchero in granelli. La Parigine è un dolce ideale per occasioni speciali o per uno spuntino delizioso, soprattutto nei giorni festivi.
Ingredienti:
* Brioches
* Uova
* Zucchero a velo
* Zucchero in granelli
Preparazione:
- Prendete una quantità adeguata di brioches e tagliatele nella forma desiderata.
- Miscela le uova con il zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendetevi a piacere una quantità generosa di zucchero in granelli su di un piano di lavoro.
- Riservate il composto di uova e zucchero a velo per una successiva cottura in forno.
- Posizionate le brioches sul piano di lavoro con il composto di zucchero a velo e prima di trasferirle a una teglia rivestita di carta da forno, praticate un piccolo foro al centro di ogni brioches.
- Versate il composto di uova e zucchero a velo in questo piccolo foro.
- Infornate e cuocete le Parigine a una temperatura non troppo alta, in forno preriscaldato.
- Una volta cotto, tocchettate una delle Parigine e non appena sono fatte venino, poi riponetele su un vassoio di servizio.
- Aspettate che si raffreddino prima di gustarle.
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