Spiedini di seppie e gamberi impanati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di seppie e gamberi impanati al forno", scopri come si prepara.
Spiedini di seppie e gamberi impanati al forno
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Ingredienti
- aglio
- gamberi
- olio
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- sale
- seppie
- succo di limone
Ricetta
Procedimento Prima di tutto, pulite le seppie, lavatele e tagliatele a pezzi.
Lavate i gamberi.
Infilzate le seppie e i gamberi in 2 stecchini di legno.
Preparate il composto per l'impanatura, mescolando insieme il pangrattato, il prezzemolo e l'aglio, finemente tritati, il succo di limone, l'olio di oliva, sale e pepe.
Passate gli spiedini nell'impanatura, premendo per farla aderire bene.
Lasciate insaporire gli spiedini per qualche ora in frigo.
Cuocete gli spiedini in forno preriscaldato, a 180° C, per 25 minuti circa.
Potete verificare la cottura infilzando un pezzo di seppia con una forchetta, se risulta tenera significa che è cotta.
Girate gli spiedini una volta in modo che la cottura e la doratura risultino omogenee su entrambi i lati.
Servite gli spiedini di seppie e gamberi impanati al forno caldi! Puoi seguirmi anche sulla pagina facebook SaporiGreci per vedere le nuove ricette pubblicate dal blog! .
