Ricetta, ingredienti e consigli per "Le ricette della Lady: polpette al ragù con cuore di Provolone del Monaco", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 50 Minuti
...preparazione: 50 minuti circa Ingredienti, per sei persone 300 gr. di carne macinata mista (manzo e maiale); 1 uovo intero; sale q.b.; pepe nero macinato fresco q.b.; 1 ciuffetto abbondante di prezzemolo; 150 gr. di pane bagnato; 1 spicchio di aglio; 250 gr. di Provolone del Monaco; 400 gr. di pomodori pelati; ½ cipolla bianca; olio extravergine di oliva q.b.; basilico q.b.; pangrattato q.b.; 1 pezzetto di parmigiano reggiano; 1 pizzico di zucchero Preparazione Mettete il pane in ammollo in acqua fredda, poi scolate e strizzate; in una terrina, versate la carne...
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